家人在和自己朋友吃完饭后，回家的路上被一群不认识的人打伤了，现在医院判定颅内出血和耳朵多处骨折，现在还未到48小时，请问怎么提起赔偿，以及后期如何诉讼

这种情况下要看警方后续的伤情鉴定结论

这属于故意伤害 ，现在谈不到赔偿的问题 ，需要先报警 ，做伤情鉴定 ，从你的描述来看 应当是构成轻伤了 ，打人者是需要承担刑事责任的 ，如果对方想要从轻减轻或者免除处罚 ，就需要取得你的谅解 ，这个谅解书是无价的 ，几万几十万几百万你自己定 ，如果对方 不主动承担赔偿责任 ，那么 将来案件移送到法院以后 ，提起刑事附带民事诉讼 ，提起诉讼的时候 申请法院委托专业的司法鉴定机构进行伤残鉴定 ，然后法院会按照法律规定进行赔偿的 ，具体的赔偿数额 因为没有鉴定 所以也无法给你具体的数额 ，你还有什么需要了解的 可以联系我 ，我是在听讼平台为您服务的专业律师，您可以电话或一对一的联系我 ，详细沟通问题、我可以为您提供专业法律研判、以谋求最佳合法权益。

第一时间先报警，要求警方追究对方刑事责任和赔偿。